მინესოტას ფერმერები ამოწმებენ ადგილობრივად მოყვანილ პოპკორნის ბაზარს

ჰერონის ტბა, მინ. - ზოგიერთი ადგილობრივი ფერმერი ახლა ყიდის თავისი შრომის ნაყოფს - უფრო სწორად, მათ მიერ მოპოვებულ თესლს.
ზაკ შუმახერმა და ისააკ ფესტმა ჰელოუინზე აიღეს ორი ცალი პოპკორნი, საერთო 1,5 ჰექტარი ფართობით და გასულ კვირას დაიწყეს ადგილობრივად მოყვანილი პროდუქტებისთვის - ორი Playboy Popcorn შეფუთულია და ეტიკეტირებულია.
„აი, ეს არის სიმინდი და სოიო.მე უბრალოდ ვფიქრობ რაღაცაზე, რაც ადვილი მოსავლელია და ძალიან ჰგავს იმას, რასაც აკეთებ ჩვეულებრივ სიმინდის მინდორზე“, - თქვა ფესტმა პოპკორნის მოყვანის იდეაზე. მან ეს იდეა შუმახერს, მეგობარსა და კურსდამთავრებულს გაუგზავნა. ჰერონ ლეიკ-ოკაბენას საშუალო სკოლის და ორივემ სწრაფად განახორციელეს გეგმა. ”ჩვენ გვინდოდა გამოგვეცადა რაღაც განსხვავებული - რაღაც უნიკალური - რაც შეგვეძლო გაგვეზიარებინა საზოგადოებასთან.”
მათი Two Dudes Popcorn პროდუქცია მოიცავს 2 ფუნტიანი პოპკორნის ჩანთებს;8 უნცია პოპკორნის ჩანთები დალუქული 2 უნცია არომატიზებული ქოქოსის ზეთით;და 50 ფუნტიანი პოპკორნის ჩანთები კომერციული გამოყენებისთვის. Heron Lake-Okabena-ს საშუალო სკოლამ გააკეთა კომერციული მასშტაბის შესყიდვა და ახლა გთავაზობთ ორ Dudes პოპკორნს თავის საშინაო სპორტულ თამაშებში, ხოლო HL-O FCCLA-ის თავი გაყიდის პოპკორნს, როგორც სახსრების შეგროვება.
ადგილობრივად, პოპკორნი იყიდება Hers & Mine Boutique-ში მეხუთე ავენიუ 922-ში, უორტინგტონის ცენტრში, ან შეგიძლიათ შეუკვეთოთ პირდაპირ Two Dudes Popcorn-დან Facebook-ზე.
გასულ გაზაფხულზე ინდიანაში საქმიანი ვიზიტის დროს Fest-მა პოპკორნის თესლი იყიდა. მინესოტაში ვეგეტაციის სეზონზე დაყრდნობით, შეირჩა 107-დღიანი შედარებით მომწიფებული ჯიში.
წყვილმა მოსავალი მაისის პირველ კვირას დარგეს ორ განსხვავებულ ნაკვეთზე - ერთი ქვიშიან ნიადაგზე მდინარე დეს მოინის მახლობლად, მეორე კი უფრო მძიმე ნიადაგზე.
”ჩვენ ვფიქრობთ, რომ ყველაზე რთული ნაწილი დარგვა და მოსავლის აღებაა, მაგრამ ეს მარტივია”, - თქვა შუმახერმა. ”ტენიანობის დონის სრულყოფილებამდე მიღწევა, მცირე მოცულობის მოსავლის აღება, პოპკორნის მომზადება და გაწმენდა და მისი საკვების მორგება ბევრად მეტი სამუშაოა, ვიდრე შეიძლება. იფიქრე."
ზოგჯერ - განსაკუთრებით შუა სეზონის გვალვის დროს - ფიქრობენ, რომ მოსავალი არ აქვთ. გარდა წვიმის ნაკლებობისა, თავდაპირველად ზრუნავდნენ სარეველების კონტროლით, რადგან ვერ ასხურებდნენ მოსავალს. თურმე სარეველას ინახავენ. მინიმუმ, როგორც კი სიმინდი მიაღწევს ტილოს.
”პოპკორნი ძალიან სპეციფიკურია საჭირო ტენიანობის შესახებ,” - თქვა შუმახერმა. ”ჩვენ ვცდილობთ, რომ ის გაშრება მინდორში ტენიანობის დონემდე, მაგრამ დრო უბრალოდ გამოგვეცა.”
ფესტის მამამ ორივე ეს მინდვრები ჰელოუინზე თავისი კომბაინით დაკრიფა და სიმინდის თავზე მხოლოდ რამდენიმე პარამეტრი დასჭირდა მის გამოსამუშავებლად.
იმის გამო, რომ ტენიანობა ძალიან მაღალი იყო, შუმახერმა თქვა, რომ მათ გამოიყენეს ძველმოდური ხრახნიანი ვენტილატორი დიდ ყუთზე, რათა ცხელი ჰაერი მიეღო ყვითელი პოპკორნის მოსავალში.
ორი კვირის შემდეგ - მას შემდეგ, რაც პოპკორნმა მიაღწია ტენიანობის სასურველ დონეს - ფერმერმა დაიქირავა სამხრეთ დაკოტაში დაფუძნებული კომპანია, რათა გაესუფთავებინა თესლი და ამოეღო ნებისმიერი მასალა, როგორიცაა ქერქის ნამსხვრევები ან აბრეშუმი, რომელიც შესაძლოა თესლს ახლდეს კომბაინში. კომპანიის მანქანებს ასევე შეუძლიათ თესლის დახარისხება, რათა უზრუნველყონ საბოლოო, გაყიდვადი პროდუქტი ერთგვაროვანი ზომისა და ფერის მიხედვით.
დასუფთავების პროცესის შემდეგ, მოსავალი იგზავნება უკან ჰერონის ტბაში, სადაც ფერმერები და მათი ოჯახები საკუთარ შეფუთვას აკეთებენ.
მათ ჰქონდათ პირველი შეფუთვის ღონისძიება 5 დეკემბერს, მათ შორის რამდენიმე მეგობარი, 300 ტომარა პოპკორნი მზად იყო გასაყიდად.
რა თქმა უნდა, მათ ასევე უნდა გაიარონ გემოვნების ტესტი მუშაობისას და უზრუნველყონ პოპკორნის ხარისხიანი აფეთქების უნარი.
მიუხედავად იმისა, რომ ფერმერები ამბობენ, რომ მათ აქვთ მარტივი წვდომა თესლზე, ​​ისინი არ არიან დარწმუნებული, რამდენი ჰექტარი იქნება ხელმისაწვდომი მოსავლისთვის მომავალში.
”ეს უფრო მეტად იქნება დამოკიდებული ჩვენს გაყიდვებზე,” - თქვა შუმახერმა. ”ეს იყო ბევრად მეტი ფიზიკური სამუშაო, ვიდრე ველოდით.
”საერთოდ, ჩვენ ძალიან გავერთეთ და მხიარული იყო მეგობრებთან და ოჯახთან ერთად გატარება,” - დასძინა მან.
ფერმერებს სურთ გამოხმაურება პროდუქტზე - მათ შორის, დაინტერესებულია თუ არა ხალხი თეთრი და ყვითელი პოპკორნით.
”როდესაც პოპკორნს უყურებთ, თქვენ უყურებთ მოსავლიანობას და მარცვლებს, რომელიც კარგად გაფართოვდება”, - თქვა მან და აღნიშნა, რომ პოპკორნის მოსავლიანობა ეფუძნება ფუნტს ჰექტარზე და არა ბუშელზე ჰექტარზე.
მათ არ სურდათ მოსავლიანობის მაჩვენებლების გამოვლენა, მაგრამ თქვეს, რომ უფრო მძიმე ნიადაგებზე მოყვანილი კულტურები უკეთესად მუშაობდნენ, ვიდრე ქვიშიან ნიადაგებზე მოყვანილი კულტურები.
Fest-ის მეუღლემ კეილიმ მოიფიქრა მათი პროდუქტის სახელები და დააპროექტა ლოგო, რომელიც დამაგრებულია პოპკორნის თითოეულ ჩანთაზე. მასში გამოსახულია ორი ადამიანი, რომლებიც სხედან გაზონის სკამებზე, ჭუჭყიან პოპკორნს, ერთს აცვია სოტას მაისური, მეორეს კი სახელმწიფო მაისური. პერანგები მათი კოლეჯის დღეების პატივია. შუმახერი არის მინესოტას უნივერსიტეტის კურსდამთავრებული სოფლის მეურნეობისა და მარკეტინგის სპეციალობით მებაღეობის, სოფლის მეურნეობის და სურსათის ბიზნესის ადმინისტრირების მიმართულებით;ფესტი არის სამხრეთ დაკოტას სახელმწიფო უნივერსიტეტის კურსდამთავრებული აგრონომიის სპეციალობით.
შუმახერი სრულ განაკვეთზე მუშაობდა კენკრის საოჯახო მეურნეობაში და საბითუმო სანერგეში ჰერონის ტბის მახლობლად, ხოლო ფეისტი მამასთან ერთად მუშაობდა სიმამრის კრამიტის კომპანიაში და დაიწყო თესლის ბიზნესი Beck's Superior Hybrids-თან.